अगर आप भी बढ़ते वजन से परेशान है, तो इस तरह से बनाये चटपटा Chana Chaat रेसिपी

अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो डाइट बहुत जरूरी है। मैंने देखा है कि बहुत से लोग अपने आहार से ऊब कर वजन घटाने की यात्रा को बीच में ही छोड़ देते हैं।

यदि आप जानते हैं कि एक ही समय में अपने आहार को रोचक और स्वादिष्ट कैसे बनाया जाए, तो आप कभी भी उम्मीद नहीं खोएंगे और वजन कम करेंगे।

मैं आपका दर्द समझ सकता हूं। तो, इस पोस्ट में मैं आपको अपने पसंदीदा वजन घटाने वाले स्नैक के साथ मदद करूंगा। आपका नाश्ता स्वस्थ होना चाहिए और इससे आपका वजन नहीं बढ़ना चाहिए।

यह कहने के बाद, यहाँ चटपटी चना चाट डाइट रेसिपी है जिसे आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। आहार प्रोटीन और अन्य वजन घटाने के अनुकूल सब्जियों से भरा हुआ है। हेयर यू गो…

इस तरह से बनाये चटपटा Chana Chaat

सामग्री

  • Sprouted Bengal gram (ankurit chana)- 1 bowl
  • कद्दूकस किया हुआ अदरक – 1/2 इंच
  • हल्दी पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर- 1/3 छोटा चम्मच
  • पत्ता गोभी – 1/2 कप
  • कटी हुई गाजर – 2 छोटे चम्मच
  • कटी हुई शिमला मिर्च- 2 छोटे चम्मच
  • कटा हुआ टमाटरकटा हुआ- 1 मध्यम आकार का
  • कटी हुई हरी मिर्च – 2
  • धनिया पत्ती- 2 छोटे चम्मच
  • भुना धनिया और जीरा पाउडर- 1 छोटा चम्मच
  • इमली का रस- 2 छोटे चम्मच
  • काला नमक- 1/3 छोटा चम्मच
  • नमक – स्वादानुसार तेल – 1 टेबल स्पून

गार्निशिंग के लिए:  धनिया पत्ती।

बनाने की विधि

  • एक प्रेशर कुकर में पानी और चना दाल डालें और मध्यम आँच पर गरम करें
  • नमक डाल कर कुकर का ढक्कन बंद कर दें और मध्यम आंच पर पकने दें
  • एक सीटी आने तक पकने दें
  • एक पैन लें और गरम करें, तेल डालें
  • शिमला मिर्च, गाजर कटी हुई, गोभी, डालकर चलाएं। मध्यम आंच पर 2 से 3 मिनट के लिए भूनें, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • फिर इसमें टमाटर, हरी मिर्च और अदरक डालकर अच्छी तरह चलाएं.
  • फिर हल्दी पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • पैन को ढककर 2 से 3 मिनट तक तक पकने दें।
  • ढक्कन खोलकर चला लें. उबले हुए चने डालें और सब्जियों के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।
  • भुना जीरा, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडरडालें। 
  • काला और सफेद नमक मिलाएं, अच्छे से मिला लें।
  • आंच बंद कर दें, इमली का रस डालें, मिलाएँ। इसे धनिया पत्ती से गार्निश करें
  • Chana Chaat प्रोटीन स्नैक खाने के लिए तैयार हैं

Chana Chaat recipe video

तैयारी का समय: चना चाट

  • सर्विंग्स:   2 सर्विंग्स।
  • तैयारी का समय:   5 मिनट
  • पकाने का समय:   20 मिनट
  • कुल समय:   25 मिनट

Nutrition value

प्रति 100 ग्राम चना चाट में लगभग पोषण मूल्य नीचे दिया गया है।

  • प्रोटीन:   3.4 ग्राम
  • वसा :   1 ग्राम
  • कार्ब्स:   15 ग्राम
  • फाइबर: 6.6  ग्राम
  • कुल कैलोरी  (100 ग्राम): 82 कैलोरी

मुझे उम्मीद है कि आपको यह वेट लॉस फ्रेंडली स्नैक रेसिपी पसंद आएगी। यह रेसिपी जल्दी बन जाती है और इसके लिए हर भारतीय घर में आसानी से उपलब्ध होने वाली कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है।

Secondly, यह रेसिपी प्रोटीन से भरपूर है और इसमें ऐसी सब्जियाँ हैं जो पहले से ही कम कैलोरी वाली हैं। आप इस डाइट रेसिपी को शाम के नाश्ते के रूप में ले सकते हैं और अपनी पसंदीदा चाय के साथ आनंद ले सकते हैं।

Summary
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चटपटा Chana Chaat रेसिपी
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